Molecular Senses

Si lo que quieres es sorprender en tu evento ésta es tu actividad. El Taller de Esferificaciones Molecular Senses va a dejar con la boca abierta a los asistentes al evento. Utilizando herramientas de la gastronomía molecular tendrán que enfrentarse al reto de crear Esferas Moleculares por la técnica de la Esferificación Inversa. Ferrán Adriá trajo […]